Aconsejando a Mamá y Papá

Recetas de la abuela que le encantan a tus hijos

 

 

Las abuelas usan aceite de oliva extra virgen intenso en su mayoría de platos y de muy buena calidad. Los abuelos tienen mucho lo que enseñar a las nuevas generaciones, y el conocimiento culinario es un ejemplo de eso. Las abuelas cocinaban respetando una dieta equilibrada en base a su sabiduría y a la época en la que crecieron y aprendieron ellas. Esta sabiduría se ha ido transmitiendo de generación en generación. Una alimentación sana. Recetas muy tradicionales y que se hacían a fuego lento, con tiempo y con el amor que ellas demuestran.

Recetas como las croquetas, los canelones de carne picada y la mezcla perfecta de pescado con verduras. La verdura solo se comen si la hacen como la hacían las abuelas. La menestra de verduras es una muestra de ello. Mezcla de carne con verduras de primera calidad. Válida para cualquier momento del año, para educar a los niños en la comida sana. Receta fácil y nutritiva. Las migas es un plato típico de ciertas regiones del interior muy rico para combatir las zonas de frio y con buen aporte calórico. Las migas son muy populares. Paellas, arroces, incluso pasta pero con ingredientes más sofisticados que la carne o el atún. La base siempre es el aceite de oliva extra virgen especial en sus platos principales.