La mayonesa es una salsa hecha con huevo, aceite, vinagre o limón y sal; se sirve fría acompañando entremeses, platos fríos, verduras o pescados. Que incluso a los niños pequeños les encanta. Como por ejemplo las hamburguesas con mayonesa y kétchup, las patatas fritas ya sean solas o con salsas. Los huevos rellenos aderezados con mayonesa. Ensaladas de pasta y atún. Perritos calientes con formas y con un poquito de mayonesa para darle sabor y textura. Sándwich de atún. Ensalada de patatas con jamón. Recetas la mayoría que son fáciles de hacer.
Comer en familia en cualquier época del año es un privilegio para todos. Para fortalecer lazos, para encontrar ese momento de encuentro entre toda la familia y para ser sinceros y compartir. La familia debe tener una rutina para los momentos de disfrute y de intimidad. Con los niños aún pequeños o adolescentes aún hay muchas comidas que se resisten a probar y que puede ser una queja y quebradero de cabeza para los padres. Por eso hay días que son para ellos, para disfrutar y comer cosas que les apetezcan. Como la mayonesa especial ensaladilla que hace que este plato frío y de fácil preparación sea todo un éxito en la mesa.
