‘Como la comida de mamá’: la comida casera a domicilio ya es una realidad

El arte del buen comer es algo que sabemos hacer muy bien en nuestra tierra, gracias a que gozamos de una amplia variedad de productos frescos y nuestro clima permite que en cada estación del año haya una serie de productos de temporada, y por tanto, de inmejorable calidad. Si esto va unido al gusto por la cocina, entonces los platos indudablemente conquistarán al paladar más exigente.

comida casera a domicilio

Sin embargo, y ahí es donde reside el dilema, en nuestra cultura no solo está presente la buena gastronomía, sino también la falta de tiempo, bien por trabajo, estudios u otras obligaciones de la cotidianidad. Por lo tanto, no todos los días comemos como nos gustaría, y tendemos a sustituir un buen estofado de ternera por comida “rápida” o precocinada. No es que este tipo de comida no nos apetezca alguna que otra vez, pero para el día a día no es muy conveniente.

Es por este motivo que cada vez más se está poniendo de moda los servicios de comida a domicilio, que nada tienen que envidiarle a la cazuela de la abuela. Es lo que sucede con Mediterránea de Guisos, en Sevilla, pionera prestando estos servicios y ofreciéndonos las ventajas que conlleva la comida casera y sana a domicilio:

Ganar tiempo. Algunas personas sencillamente no pueden disponer de él por cuestiones de trabajo, y otras prefieren dedicar su tiempo libre a otras cosas, antes que meterse en la cocina.
Comer sano. Por la falta de tiempo, tendemos a cocinar “cualquier cosa”, refiriéndonos con esto a comida precocinada, frita, o sobresaturada en grasas. Por tanto, no aportaríamos a nuestro organismo los nutrientes necesarios. Esto se hace fundamental cuando en casa tenemos niños pequeños que comienzan a aprender lo que es una alimentación sana y equilibrada.
Comodidad. Hay ciertas comidas, que por su compleja elaboración, dejan en el hogar olores fuertes, restos de grasa por las paredes y techos o simplemente la cocina “patas arriba”. Al pedir comida a domicilio, solo ensuciarás los cubiertos.
Ahorro. Sí, muchos pueden pensar que comer casi a diario comida casera a domicilio puede suponer un gasto elevado, pero no. Es mucho más económico pedir comida a domicilio (sobre todo si los productos del plato son de temporada), que comer en el bar que está al lado del trabajo, por ejemplo.